مواد لازم و آموزش طرز تهیه پنکیک خوش طعم ، پن کیک با شیر

مواد لازم و آموزش طرز تهیه پنکیک خوش طعم ، پن کیک با شیر

پنکیک می تواند گزینه ای باشد برای یک بعدازظهر که دلمان هوس یک خواراکی خانگی را کرده باشد بخصوص زمانی که طعم آن برای خانوادیمان لذتبخش باشد برخی آن را صبحانه میل می کنند و آن را می توان به شکل های مختلفی صرف کرد به طوری که گاهی طعم آن نیز تا حدودی متفاوت شود افرادی ممکن است آن را به همراه تکه های میوه میل کنند و افرادی هم تنها آن را با شکلات صرف می کنند که برخی آن را بر اساس سلیقه خود و یا اطرافیانشان به شکل های مختلفی آماده می کنند بعضی ها دوست دارد که علاوه بر وعده های غذایی خود و خانواده حتی میان وعده ها را هم خودشان درست کنند و از میان وعده های آماده استفاده نکند و کلا غذاهای خانگی را به غذاهای دیگر ترجیح می دهند دستور آماده سازی برای ۴ نفر مناسب می باشد برای اطلاع از آموزشآشپزی و طرز تهیه پن کیک به این شکل ما را همراهی کنید.

مواد لازم تهیه پنکیک

شیر یک لیوان
آرد سفید صد و هشتاد و پنج
تخم مرغ دو عدد
پودر شکر دو قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
کره ذوب شده یک قاشق سوپ خوری
وانیل و نمک کمی
عسل به میزان لازم

طرز تهیه پنکیک

تخم مرغ ها در ظرفی می شکنیم سپس ظرف گود مناسبی را انتخاب می کنیم و تخم مرغ ها را داخل آن می ریزیم و شکر را به آن ها اضافه می کنیم و هم میزنیم تا پف کنند سپس پکینک پودر و وانیل و نمک را به همراه عسل داخل آن می ریزیم و هم می زنیم و بعد کره و شیر را با آن ها ترکیب می کنیم سپس آرد را چند بار الک می کنیم و کم کم داخل مایع می ریزیم و کاملا با هم ترکیب می کنیم و آنقدری هم می زنیم تا کاملا مواد یکدست شود سپس تابه مناسبی را برمی دایم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم زمانی که ماهیتابه گرم شد مقداری از مواد حدودا به اندازه دو قاشق غذاخوری از آن را داخل تابه می ریزیم زمانی که حباب زد آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن سرخ شود سپس در ظرف مناسبی آن را سرو می کنیم.

پنکیک خوشمزه

پنکیک شکلاتی مناسب برای صبحانه

نکات مهم

1. اگر موادمان سفت شده بود کمی شیر به آن ها اضافه می کنیم.
2. از ماهیتابه استفاده می کنیم که مواد داخل آن نجسبند و به راحتی از آن جدا شوند.
3. داخل تابه را روغن نمی ریزیم فقط در صورت نیاز کمی آن را چرب می کنیم.
4. این دستور می تواند برای افراد کمتر و بیشتر هم استفاده شود بستگی به خوراک افراد دارد.
5. می توانیم بحسب سلیقه لابه لای پنکیک ها را میوه یا شکلات بریزیم.
6. در صورت تمایل پنکیک ها را روی هم می چنیم و در آخر روی آن ها کمی شکلات آب شده میریزیم و با میوه تزیین می کنیم.

 

منبع : nezareha